| Siropul de ghimbir si efectele sale |
|
| marþi, 31 martie 2009 | |
![]() Siropul de ghimbir ne poate oferi experienta unui gust inedit, aromat, puternic şi iute, fiind o bautura reconfortanta cu numeroase efecte benefice sanatatii. Se prepara din doua radacini de ghimbir care se curata de coaja si se rad pe razatoarea fina. Un kilogram de zahar (alb sau brun) se fierbe in 2 cani de apa (cam 500 ml.) si cu 2 linguri de zeama de lamaie, amestecand; dupa primele clocote se reduce flacara si se mai fierbe timp de 20 de minute, amestecand incet si indepartand spuma ce apare in timpul fierberii. Siropul obtinut (zahar invertit) se raceste, apoi i se adauga ghimbirul ras. Siropul (putin mai mult de un litru) se toarna in recipiente de sticla care se inchid ermetic, se lasa intr-un loc intunecat si racoros pentru 3 zile, timp in care se agita din cand in cand. Siropul de ghimbir se poate servi ca baza pentru limonada, cu apa minerala, cu lamaie sau lamaie verde, cuburi de gheata. Este ideal pentru indulcirea tuturor tipurilor de ceai. Dintre efectele benefice ale ghimbirului: este energizant, actioneaza asupra plamanilor (impotriva tusei), este calmant pentru durerile abdominale, ajuta digestia, neutralizeaza toxinele; in China, este cunoscut ca antiastmatic de peste 3000 de ani, iar cosmetologii europeni au fabricat lotiuni cu ghimbir pentru tonifierea si revitalizarea parului. Pofta buna! |
| < Precedent | Urmator > |
|---|
Introduceti adresa de e-mail pentru noutati!
Newsletter smalive.com
Statistici privind traficul înregistrat pe site-ul www.SMALIVE.com |
|
|
|
|
|
Adresa ta IP este: |
|